什么是绿色食品

绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。1990 年 5 月，农业农村部正式规定绿色食品的名称、标准及标志，现由中国绿色食品发展中心统一管理。

申请范畴（标志使用申请产品 5 大类，概要）

1. 肉、水产、罐头、乳制品、食用油脂等加工食品；
2. 咖啡、茶、糖、糕点、调味品、豆制品等；
3. 未加工林业产品、谷物及农产品、新鲜蔬菜等初级产品；
4. 啤酒、矿泉水、汽水及其他不含酒精饮料；
5. 含酒精饮料（除啤酒外）。

申请条件

1. 产品或产品原料产地符合绿色食品产地环境质量标准（NY/T 391 现行版本）；
2. 种植、养殖及加工符合绿色食品生产技术规程（NY/T 393、NY/T 394 等）；
3. 产品符合绿色食品产品标准；
4. 包装贮运符合绿色食品包装贮运标准。

认证流程

1. 申请人向中国绿色食品发展中心或所在省绿色食品办公室提交申请；
2. 环境检测与产品检测；
3. 现场检查；
4. 专家评审；
5. 颁证。

绿色食品标志有效期 3 年，期满需重新申报。

绿色食品是消费者辨识度最高的优质农产品标志之一，获证产品可进入绿色食品专营店、商超绿色通道与团购礼品市场，售价与销量普遍高于普通农产品，是区域特色农产品走向全国品牌化的关键一步。