什么是森林食品

来自良好的森林环境、遵循可持续经营原则，具有原生态、无污染、健康、安全等特性的各类可食用林产品。

什么是 CFFC

中国森林食品认证（CFFC）由中国林业生态发展促进会依据民政部核准的业务范围开展，通过对森林产品的认证和在林产品上加施标识的方式促进森林的可持续经营。2025 年 4 月，该会第三次修订发布《森林食品认证规范》《森林食品认证管理办法》两项团体标准，重点强调森林可持续经营理念、生产基地森林环境因素、严格认证程序与监督；全国已有云南、广西、福建、陕西、贵州等省区及多个森工集团 800 余家企业开展认证。

认证标志

正圆造型，深蓝 + 鲜绿色主色；三个小蘑菇分别代表"森林环境下出品、不用农药/抗生素/除草剂及化肥、全产业链追溯监控"。

森林食品种类（12 大类）

森林蔬菜、森林水果、森林坚果、森林肉食、森林粮食、森林油料、森林饮料、森林药材、森林蜂品、森林香料、森林茶叶及其他。

认证要点

1. 产地以产地为中心半径 1.5 km 范围内应具备良好森林自然环境、远离工矿区和公路铁路干线；
2. 环境要求符合《森林食品产地环境通用要求》；
3. 加工原料中认证原料占比不低于 90%（以干物质计），不允许使用任何人工合成食品添加剂；
4. 全产业链可追溯。

认证流程

1. 认证申请；
2. 文件评审；
3. 现场检查（产地环境 + 加工环节）；
4. 产品检测；
5. 认证决定与发证；
6. 获证后监督。

消费者对"森林、原生态"类食品支付意愿持续上升，CFFC 标识是产品高端化、礼品化的直接背书，有助于林产品跳出同质化低价竞争，进入精品商超与电商特卖渠道。